lundi , 2 mars 2015
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Archives des mots-clés : bien manger

Devenez centenaire ! (5/5)

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Dévorez tous les secrets nutritionnels des communautés riches en centenaires. Vous n’avez pas de temps à perdre, mais des années à gagner. [Partie 5] Un menu pour une semaine de délices – pour rester dans la course pendant longtemps LUNDI Petit déjeuner 1 bol de porridge, 1 smoothie avec 1 banane, 150 ml de lait de soja, 35 g de germes de blé, ... Lire la suite »

Devenez centenaire ! (4/5)

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Dévorez tous les secrets nutritionnels des communautés riches en centenaires. Vous n’avez pas de temps à perdre, mais des années à gagner. [Partie 4] Un en-cas bon pour le cœur – Grèce La consommation importante d’huile d’olive et de tisanes aide à réduire les risques de maladies cardiaques. C’est sur la petite île grecque d’Ikaria que l’on trouve le plus haut ... Lire la suite »

Devenez centenaire ! (3/5)

jap

Dévorez tous les secrets nutritionnels des communautés riches en centenaires. Vous n’avez pas de temps à perdre, mais des années à gagner. [Partie 3] Déjeuner contre le cancer – Japon dans la capitale mondiale de la longévité, on considère les légumes verts, le tofu et un apport restreint de kilocalories comme la clé pour rester dans les parages le plus ... Lire la suite »

Devenez centenaire ! (2/5)

cali

Dévorez tous les secrets nutritionnels des communautés riches en centenaires. Vous n’avez pas de temps à perdre, mais des années à gagner. [Partie 2] Collation anti-AVC – Californie De bons petits en-cas riches en graisses essentielles vous aideront à réduire votre tension artérielle et vous redonneront un petit coup de fouet vers 10 heures du matin. Les membres de l’Église adventiste du ... Lire la suite »

Devenez centenaire ! (1/5)

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Dévorez tous les secrets nutritionnels des communautés riches en centenaires. Vous n’avez pas de temps à perdre, mais des années à gagner. [Partie 1] SELON LES SCIENTIFIQUES, le corps humain est aujourd’hui programmé pour une durée de vie moyenne de 90 ans et, étonnamment, cela ne dépend pas entièrement de nos gènes. En fait, une étude parue dans l’American Journal of Epidemiology montre que la ... Lire la suite »

La vérité, toute la vérité sur le pain (2/2)

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Le pain reste l’un des premiers aliments exclus par les personnes au régime. À tort ! HALTE AUX IDÉES REÇUES LE PAIN FAIT GROSSIR FAUX Aucun aliment en lui-même ne fait grossir. Seul l’excès peut perturber l’équilibre alimentaire et ainsi participer à une prise de poids. TOUS LES PAINS ONT LA MÊME COMPOSITION NUTRITIONNELLE FAUX La composition nutritionnelle des pains varie notamment ... Lire la suite »

Porc : Une touche d’Asie dans votre assiette

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Les saveurs aigres-douces des sauces asiatiques se marient à merveille avec celles de la viande de porc. cette recette de burger va vous en convaincre! INGRÉDIENTS Pour 4 portions 1⁄2 concombre vert long (sans pépins), finement tranché 1⁄2 tasse de vinaigre de vin de riz Du sel (à votre convenance, pour le concombre) 1c.à soupe de sel 500 g de ... Lire la suite »

Poulet : Le guide du bon achat

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Trois idées de salade de poulet express : À réaliser avec un simple poulet rôti, découpé et désossé. SALADE DE POULET CHINOISE Dans un saladier, mélangez des morceaux de viande de poulet à des haricots, des nouilles, des pointes d’asperges cuites à la vapeur, des amandes, des graines de sésame et de la coriandre fraîche hachée. Quelques gouttes de sauce soja ... Lire la suite »

Bien manger aux sports d’hiver

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Vous comptez sur le ski alpin, le snow, le ski de fond et les raquettes pour garder la forme toute la journée. mMis il va être difficile de résister à toutes les tentations. fromage, charcuterie, tartes et petits verres de vin chaud… Quelques astuces pour être bien dans votre assiette lors d’un séjour aux sports d’hiver ! Avant de partir ... Lire la suite »

Le meilleur de l’alimentation pour les hommes (5/5)

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4. Céréales Pain, pâtes et riz font partie de notre alimentation de base même s’il est préférable de ne pas en abuser. Pour profiter de leurs bienfaits sans payer les pots cassés, il suffit de bannir les produits raffinés et hyper transformés. Que du naturel dans cette sélection de nos produits céréaliers préférés. Un petit déjeuner… pas un goûter Oubliez les ... Lire la suite »

Le meilleur de l’alimentation pour les hommes (4/5)

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3. Laitages et produits de la ferme SAVOIR-FAIRE INDISPENSABLE Comment réussir une omelette ? Apprenez à maîtriser l’art subtil de l’omelette parfaite et ajoutez à votre répertoire un repas prêt en 3 minutes. Instructions D Battez légèrement 3 œufs dans un bol. Versez 1c.às.delaitetune pincée de sel. Chauffez à feu moyen une poêle anti- adhésive de 25 cm. Ajoutez-y une noix ... Lire la suite »

Le meilleur de l’alimentation pour les hommes (3/5)

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2. Fruits et légumes Comment savoir s’ils sont mûrs ? Rapportez chez vous des produits qu’on croirait tout droit sortis du potager ou du verger en suivant précisément ces conseils avisés.   SAVOIR-FAIRE INDISPENSABLE Comment préparer les légumes ? Une parfaite maîtrise de ces différentes méthodes vous permettra de redevenir fan des légumes. Blanchir Le meilleur moyen d’obtenir des légumes ... Lire la suite »