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Les boissons nous font peut-être plus grossir encore que tout ce que nous avalons d’autre. « Notre évolution sur des centaines de milliers d’années ne nous a pas préparé à traiter les calories liquides », explique Barry Popkin, professeur de nutrition de Caroline du Nord. « Après tout, continue-t-il, nous n’avons bu que de l’eau pendant la plus grande partie de l’histoire de l’humanité. Les boissons sucrées n’existaient même pas il y a 150 ans et on ne les consomme en grande quantité que depuis ces cinquante dernières années. »

Le problème semble-t-il, c’est que ces boissons nous apportent du sucre sans nous rassasier. En outre, notre corps n’a pas été reprogrammé pour le 21ème siècle, une époque où notre apport calorique provient à 20% des boissons.

Dès lors, si l’on considère qu’une personne consomme en moyenne 459 calories par jour rien qu’en buvant des boissons sucrées, on peut raisonnablement penser que les supprimer de notre alimentation nous fera perdre du poids. Commencez par réduire votre consommation de sodas et concentrez-vous sur la molécule H2O (petit rappel : vos muscles sont constitués à 80% d’eau, ne soyez donc pas avare en eau). Puis servez-vous de ce guide pour savoir ce qu’il faut boire ou non.

A boire souvent :

Le thé : Après l’eau, le thé est la boisson la plus populaire au monde. Le thé contient non seulement des antioxydants, mais il aide aussi à nous protéger des maladies du cœur, du cancer, et bien sûr ne contient pas de calorie, à condition de ne rien y ajouter. Méfiez-vous des boissons au thé vert qui contiennent souvent plusieurs carrés de sucre dans un seul verre ! Pour ce faire, consultez les étiquettes afin d’avoir une idée des apports nutritionnels du produit.

Que faire si une telle étiquette n’existe pas ? C’est alors une bonne nouvelle car cela signifie que les calories y sont en quantité négligeable, comme par exemple sur un sachet de thé. Privilégiez le thé vert qui est meilleur pour la santé mais choisissez-le surtout en fonction de votre goût, vous verrez qu’il existe une multitude de saveurs qui vous feront oublier que vous n’y avez pas ajouté de sucre.

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