Les changements alimentaires simples peuvent vous faire économiser des centaines de calories en un seul repas. Pour autant, manger sainement ne doit pas être une corvée. En fait, les petits changements dans votre routine quotidienne peuvent se traduire par des gains énormes en matière de santé et de forme physique. Nous avons donc exploité les recherches les plus récentes et les plus pertinentes sur la nutrition.

Ne sautez pas le petit-déjeuner

Oui, les matinées sont folles. Mais elles sont aussi notre meilleur espoir de retrouver notre équilibre nutritionnel. Une étude de 2005 fait la synthèse des résultats de 47 autres études qui ont examiné quel était l’impact de commencer la journée avec un petit déjeuner sain. Voici ce qu’ils ont trouvé :

Les gens qui sautent le petit déjeuner sont plus susceptibles de commencer à fumer ou à boire, moins susceptibles de bien travailler et plus susceptibles de suivre les régimes à la mode ou d’exprimer des préoccupations au sujet de leur poids. Les raisons habituelles invoquées pour sauter le petit-déjeuner sont le manque de temps, le manque de faim ou le suivi d’un régime.

Bien sûr, il semblerait logique que sauter le petit déjeuner signifie manger moins de calories. Mais ça ne marche pas comme ça. Les gens qui prennent un petit déjeuner ont tendance à avoir des apports caloriques plus élevés tout au long de la journée, mais ils en tirent aussi nettement plus de fibres, de calcium et d’oligo-éléments. Les adeptes du petit déjeuner ont également tendance à consommer plus de fruits, de légumes et de lait.

Bref, les adeptes du petit déjeuner sont environ 30% moins susceptibles d’être en surpoids ou obèses.

Table des matières
1/ Ne faites pas l’impasse sur le petit déjeuner
2/ Ne grignotez pas n’importe quoi
3/ Méfiez-vous des grosses portions
4/ Buvez avec modération
5/ Mettez vous à table en famille

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