À l’attaque

Vous aimez le chocolat ? Ne dites pas non, les études vous ont trahi. Vous (nous aussi, remarquez) en consommez annuellement 48 kg par personne  ! Essentiellement pendant l’hiver. Ah, le mois de décembre est décidément impitoyable. Voici venu le temps des radiateurs poussés à fond et d’une alimentation plus roborative que goûteuse (adieu, tomate… Bonjour, patate !). Oui, nous allons hiberner et, indiscutablement, charger notre corps des réserves adipeuses qui vont avec. C’est bien connu, plus c’est bon (pour la bouche), moins c’est bon (pour le corps). Deux attitudes s’offrent à nous : se préparer à une cure minceur pour mieux franchir les embûches gourmandes qui nous attendent, ou bien se résigner et prendre du plaisir dès ce jour et redoubler d’efforts lors de nos entraînements. Maigrir en mangeant moins ou bien en brûlant plus (de graisses) ? Deux approches pour deux comportements. La mode est aujourd’hui à l’ingestion (et à la gestion) de repas hyperprotéinés. Moins de gras et de sucre, donc moins de calories, mais plus de protéines pour maintenir la masse musculaire. L’un de ses promoteurs, le docteur Duncan, surfe sur la vague des résultats obtenus par son régime. Jusqu’à 6 kg de moins en 1 mois. Le rêve ? Comme bon sang ne saurait mentir, je m’y colle dès aujourd’hui et je vous donne déjà rendez-vous dans notre prochain numéro, pile-poil pour Noël. Soit je devrais changer ma garde-robe d’une taille en dessous, soit desserrer ma ceinture. En attendant, je vais faire mon premier écart et conforter les statistiques en offrant un carré de chocolat à mon café. Que voulez-vous, moins c’est bon… plus c’est bon.
Bonne santé.

Rémi Attuyt

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