Alimenter vos muscles en énergie doit être votre première préoccupation chaque matin. Voici justement le petit-déjeuner idéal de ce point de vue.

1 Flocons d’avoine
Combien ? 100 grammes.
Pourquoi ? Ian Marbler, fondateur de la Food Doctor Clinic à Londres, dit : « Les flocons d’avoine contiennent des sucres lents et sont excellents pour maîtriser le taux de cholestérol. Et comme ils sont également lents à digérer, ils fournissent aussi une énergie durable. »

2 Yaourt à 0 %
Combien ? 200 grammes.
Pourquoi ? « Le yaourt fournit des protéines, des glucides et des probiotiques. Ces derniers favorisent l’assimilation du magnésium, du calcium et du fer, qui entretiennent tous la croissance musculaire. »

3 Mélange de fruits secs
Combien ? Une poignée.
Pourquoi ? « Les fruits secs sont riches en huiles oméga-6 – cet acide gras essentiel augmente le taux d’énergie dans le corps– et fournissent aussi des protéines qui alimentent les muscles et régulent la digestion, assurant ainsi une bonne diffusion de l’énergie. »

4 Graines de citrouille
Combien ? Une poignée.
Pourquoi ? « Les graines de citrouille améliorent l’afflux sanguin vers vos muscles pendant l’effort. Elles contiennent aussi des caroténoïdes et des antioxydants qui facilitent la récupération. »

5 Raisins secs
Combien ? Une petite poignée.
Pourquoi ? « Comme les graines de citrouille, les raisins secs sont une source excellente de caroténoïdes. »

6 Myrtilles fraîches
Combien ? Une poignée.
Pourquoi ? « Les myrtilles ont un faible index glycémique et fournissent une gamme de substances qui contrecarrent les effets destructeurs des radicaux libres sur le muscle. »

7 Fraises fraîches
Combien ? Une poignée.
Pourquoi ? « Les fraises présentent une bonne dose de vitamine C et de flavonoïdes qui protègent les cellules et les tissus contre les radicaux libres. »

8 Miel bio
Combien ? Une cuillère à dessert.
Pourquoi ? « Le miel est une bonne source d’énergie. Il est aussi riche en zinc qui favorise la récupération après l’effort. »

9 Cannelle
Combien ? à saupoudrer.
Pourquoi ? « La cannelle aide les cellules à mieux assimiler le glucose, maintenant ainsi un taux d’énergie constant et faisant également baisser le cholestérol. »

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