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Le sujet devrait donc à présent être parfaitement maîtrisé vous direz-vous. Cependant la caféine est un composé complexe. Surtout lorsqu’il est sous forme de café. Par exemple, la caféine augmente la tension artérielle. Cependant, les buveurs de café ont deux fois moins de risques d’avoir des problèmes cardiaques que ceux qui n’en boivent pas. De même, alors que la caféine provoque un pic du taux de sucre, le café quotidien peut contribuer à vous protéger du diabète.

Vous n’y comprenez plus rien ?
Lisez ceci et vous saurez comment faire bon usage de la caféine, au travail comme à la salle de sport.

Données biologiques
Pour comprendre comment un double expresso peut vous rendre totalement électrique alors que vous étiez épuisé, il faut d’abord savoir ce qu’est l’adénosine. En ce moment même, l’adénosine circule dans vos veines et joue le rôle de frein dans votre système nerveux central. C’est un peu comme une pilule relaxante naturelle. Le taux d’adénosine augmente dans votre sang au fil de la journée, avec pour effet de vous ralentir et finalement de vous endormir. C’est un moyen de vous faire comprendre qu’il est temps de vous arrêter et de recharger vos batteries.

L’adénosine réalise l’extinction totale des feux en se connectant aux récepteurs d’adénosine. « C es connexions inhibent la libération des neurotransmetteurs, c’est-à-dire des messagers chimiques qui contrôlent à la fois les fonctions musculaires et cérébrales. » explique William Lovallo, professeur en psychiatrie et sciences du comportement à l’université d’Oklahoma. « La conséquence est un ralentissement de votre corps et de votre esprit. »

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