Le jus de raisin fournit les mêmes nutriments que le vin rouge mais en plus faible quantité. Ils contiennent tous les deux des antioxydants, les flavonoïdes, qui défendent le fruit mais aussi notre corps et qui empêchent les plaquettes sanguines de s’agglutiner entre elles.

Mais le vin contient deux fois plus d’antioxydants que le jus de fruit. De plus, grâce à la fermentation, ils sont absorbés plus rapidement par notre organisme.

Résultat  : « avantage VIN  ! » Mais si vous préférez nettement le jus de fruit au vin, alors consommez-le bio car les pesticides détruisent les antioxydants contenus naturellement dans les grappes de raisin.

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