Réduit le taux de cholestérol, stimule le système immunitaire.

Armes : acide gras mono-insaturé, vitamine E
Lutte contre : l’obésité, le cancer, les maladies cardiaques, l’hypertension artérielle
Complices : L’huile de colza, l’huile d’arachide, huile de sésame
Imposteurs : Les huiles végétales hydrogénées, tous les légumes frits, la margarine.

Inutile de disserter des heures sur le sujet. Les huiles peuvent vous aider à contrôler vos fringales, à brûler des graisses et à maintenir un taux de cholestérol bas. Alors, vous attendez quoi pour vous mettre au régime méditerranéen ?

Vous pouvez en outre retrouver ces bienfaits dans le poisson, en particulier le poisson gras (qui reste toutefois bien plus léger qu’un steak), comme le saumon par exemple, qui vous fournit les acides gras oméga-3 essentiels à votre santé.

Quand aux huiles, n’hésitez pas à les varier pour profiter pleinement de tous leurs apports nutritionnels !

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