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Nutrition

Repas rapide, prise de poids rapide

D’après une étude menée au Laiko General Hospital d’Athènes, l’ingestion trop rapide d’aliments brouillerait la perception de satiété chez les sujets. En cause, les hormones normalement sécrétées par le tube digestif provoquant la satiété ne seraient pas libérées correctement en cas de repas pris trop rapidement. Une découverte qui vient contredire les habitudes de beaucoup de salariés, hyperactifs, pour qui le repas de midi consiste souvent en un sandwich avalé à la hâte au coin du bureau. Manger sur le pouce ne donne pas forcément un coup de pouce à votre ligne.


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