Oméga 6 : mauvais pour vos intestins

Pour préserver votre santé intestinale, limitez votre consommation d’oméga-6. C’est ce que nous explique une étude britannique. Les personnes qui consomment trop de ces acides gras polyinsaturés ont plus de risque de souffrir de colite ulcéreuse, une inflammation du côlon. A l’inverse, la consommation d’acides gras oméga-3 permettrait de diminuer le risque de souffrir de cette maladie.

Les chercheurs de l’université d’East Anglia ont analysé les données portant sur plus de 200 000 volontaires dont ils ont évalué la consommation en acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6.

Au cours des quatre années de suivi, 126 volontaires ont déclaré une colite ulcéreuse. Les chercheurs se sont alors aperçus que ces derniers étaient particulièrement friands d’aliments riches en oméga-6 comme les céréales, la viande ou encore les margarines au tournesol.

Mais les chercheurs se sont également aperçus qu’une consommation importante d’oméga-3 permettait de diminuer ce risque de 77 %. Pour préserver votre santé intestinale misez sur les meilleures sources d’oméga-3 : les poissons gras, l’huile de colza, de lin, de soja ou encore les noix.