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Diététique

Manger trop de viande ferait prendre du poids

Une étude britannique menée sur un échantillon de 400 000 personnes adultes dans 10 pays européens, révèle que le fait de manger trop de viande ferait grossir. D’après les chercheurs, pour deux personnes qui consomment le même nombre de calories par jour, le fait de manger quotidiennement en plus un steak de 250 grammes pourrait entraîner une pris de poids de 2 kilos en cinq ans. Le Dr Anne-Claire Vergnaud, auteur principal de l’étude, indique : "Pour maintenir un poids de forme et une bonne santé en général, mon conseil serait de contrôler la quantité de viande consommée, tout au long de la vie".


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