Les noix et les amandes feraient baisser le taux de cholestérol
Des chercheurs de l’université Loma Linda, en Californie, soutiennent que les noix, les amandes et les noisettes peuvent aider à diminuer le taux cholestérol. Pour arriver à cette conclusion, les scientifiques ont analysé les résultats de 25 études cliniques menées auprès de 600 personnes dans 7 pays. Après avoir mangé en moyenne 67 grammes par jour de noix, amandes ou noisettes, pendant quatre semaines, il a été observé que le taux de mauvais cholestérol des participants avait diminué de 7,4% en moyenne. Dans le même temps, le taux de bon cholestérol avait augmenté de 8,3%.
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