Le gingembre ferait diminuer les douleurs musculaires
Une étude américaine menée auprès de 74 personnes souffrant de douleurs musculaires causées par l’activité physique a révélé que les suppléments de gingembre avaient des effets comparables à ceux des anti-inflammatoires en vente libre.
Pendant 11 jours, les participants ont reçu soit un supplément de gingembre (2g par jour), soit un placebo. Et selon les résultats, le gingembre en capsules - qu’il soit cru et séché ou cuit puis séché - a permis de réduire les douleurs inflammatoires d’environ 25% par rapport au placebo.
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