Alimentation : de nouvelles étiquettes identiques dans toute l’Europe
Afin d’obtenir une meilleure transparence des informations nutritionnelles inscrites sur les emballages d’aliments, la commission de l’environnement du Parlement européen a adopté mardi dernier une nouvelle législation. Celle-ci vise à ce que les fabricants soient dans l’obligation de mentionner sur la face avant des emballages la quantité de lipides, d’acides gras saturés, de sucre, de sel et la valeur énergétique. Si le système de "code couleur" a été rejeté par les députés européens, il n’en a pas été de même pour les distributeurs de viande et de poissons qui devront obligatoirement mentionner l’origine exacte des produits.
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